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夫も私も市販のキムチは食べれないけど
母の手作りキムチは大好物。
今日は家族みんなでキムチの作り方を教えてもらった。
超大変。。
これを一人でなんて、私にはとても無理。
本当、いつもありがとう。
レシピのメモ↓
白菜2玉 塩茶碗に1杯半でもむ 1時間おく
にんじん3本 塩一握りでもむ 1時間おく
ニラ3束 切るだけ
生姜ひとかけら する
ニンニクひとたま 芽をとる する
りんご3玉をすって、アミの塩辛大1、唐辛子小さい１袋を２つ、砂糖大３、昆布茶大２
白菜とにんじんを水で洗ってしぼって全部混ぜる
食いしん坊お兄ちゃんのおかげで、この量が１週間でなくなるw
今日の動画は「笑顔」について。