キムチづくり

夫も私も市販のキムチは食べれないけど

母の手作りキムチは大好物。

今日は家族みんなでキムチの作り方を教えてもらった。

超大変。。

これを一人でなんて、私にはとても無理。

本当、いつもありがとう。

レシピのメモ↓

白菜2玉 塩茶碗に1杯半でもむ 1時間おく

にんじん3本 塩一握りでもむ 1時間おく

ニラ3束 切るだけ

生姜ひとかけら する

ニンニクひとたま 芽をとる する

りんご3玉をすって、アミの塩辛大1、唐辛子小さい1袋を2つ、砂糖大3、昆布茶大2

白菜とにんじんを水で洗ってしぼって全部混ぜる

食いしん坊お兄ちゃんのおかげで、この量が1週間でなくなるw

今日の動画は「笑顔」について。

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